Durant ce long weekend, nous avons eu l’occasion de tester le restaurant le Bibent à Toulouse, place du Capitole ! Ce restaurant appartient au chef Constant, un des juges de l’émission top chef sur m6 pour les connaisseurs 😉 cela faisait longtemps que je voulais tester suite à un avis sur un blog que j’aime bien. Nous voilà donc dimanche midi : 2 couples et notre poulette dans ce lieu à la décoration magnifique, je vous laisse juger :   Passons au repas, la carte est composée de plats traditionnels. En entrée j’ai pris du foi gras : un délice ! Cuisson parfaite, rosé comme je l’aime, accompagné d’une confiture…